lunes, 14 de noviembre de 2011
Protección civil venezolana asiste a familias afectadas por lluvias
De acuerdo con el coordinador estatal de ese organismo, José Moreno, cerca de 17 núcleos damnificados por los aluviones recibieron enseres, alimentos y agua potable entre otros artículos de primera necesidad.
Explicó que la situación de emergencia estuvo agravada en el municipio Bolívar, donde algunas quebradas se salieron de su cauce originando anegaciones en varias viviendas.
Las evaluaciones continúan para corroborar si hay otras personas en esta situación, dijo.
Los aguaceros produjeron además tres fallas de borde en vías de penetración agrícola, lo que perjudicó a los cosechadores de esas zonas.
"Estamos haciendo las coordinaciones respectivas para que estos productores puedan transportar sus colectas", señaló.
Moreno alertó que ante los pronósticos de lluvias mantenidos en ese territorio, la entidad de protección civil se mantendrá alerta para atender cualquier emergencia de la población.
Aclaró que hasta el momento no se registran pérdidas de vidas humanas.
viernes, 23 de septiembre de 2011
En Valera 3 detenidos por la policía.
El supervisor Rafael Terán, coordinador (e) de la Estación Policial 2.1, informó que en la calle 16, sector Las Acacias, frente al Liceo Los Cedros, municipio Valera, funcionarios destacados en ese lugar apresaron a un joven de 18 años, de nombre Eliseo Josué, al ser requisado le hallaron en su poder una pistola 7.65, de fabricación alemana, con su respectivo cargador, quedó a la orden de la Fiscalía V del MP por porte ilícito de arma de fuego.
En otro procedimiento realizado en horas del mediodía de ayer, funcionarios de la Brigada Ciclística en labores de patrullaje por el casco central de la ciudad, practicaron la detención de Juan Napole, de 28 años, cuando se desplazaba por la calle 10 con avenida 16, mostró resistencia a la autoridad, le encontraron en su poder un chaleco antibalas con el nombre de una empresa de seguridad privada, un radio transmisor móvil de comunicación marca Motorola, un par de botas largas similares a las que usan los funcionarios de la Brigada Motorizada. El hombre no mostró ninguna documentación que justificara esas prendas, ni credenciales de la empresa de vigilancia, quedó a la orden de la Fiscalía V del MP.
Por su parte la Brigada de Orden Público detuvo en la calle 10 con avenida 11 a un joven de 26 años, de apellido Barreto, quien había despojado a una abogada de su bolso y la tarjeta de crédito, pertenencias encontradas en poder del detenido.
El supervisor Terán señaló que esto forma parte de los constantes patrullajes y operativos que realizan en Valera para minimizar la acción del hampa, bajo sus órdenes, y la supervisión del comisionado Edicson Torres Barreto, director (e) del Centro de Coordinación 2, bajo los lineamientos del comisionado jefe Alberto Daniel Quintero, director General de la Policía del Estado Trujillo.
martes, 12 de julio de 2011
Municipio Valera (Trujillo)
El turismo y sector terciario son las bases de la economía de Valera, siendo crucial para el comercio de productos regionales para el resto del país y más allá, y también teniendo sitios interesantes para visitar como la Iglesia san Juan Bautista, el Ateneo de Valera, y una de sus festividades más importantes, la Feria de la Paz.
Geografía
El Municipio Valera se encuentra ubicado al sur del Estado Trujillo. El municipio cuenta con la ciudad más grande del estado; Valera, que es la capital económica de este estado andino venezolano, esta ciudad supera todas las demás en población, siendo la única pasando sobre los 185.195 habitantes en todo el estado esta es la cantidad del senso de 2009.
Su altura oscila entre 200 y 500 msnm. dependiendo de su ubicación, siendo la parte más baja una especie de franja pequeña en el municipio que va de suroeste a noroeste, siendo más para el este del municipio las partes más altas.
[editar]Monumentos
Algunos de los monumentos del municipio Valera que son patrimonio de la ciudad o deberían serlo, están completamente abandonados o tomados por terceras personas que no le dan el uso debido.
Como es el caso del Teatro Libertad, con un inmenso mural de estilo gótico, donde antes se proyectaban películas en salas de cine, hoy en día es el local comercial para una tienda de ropa por departamentos, en estado de abandono, incluso estando en la misma manzana donde queda ubicada la sede de La Alcaldía del municipio.
El Teatro Ana Enriqueta Terán, en honor a la poeta venezolana nacida en Valera, se ha convertido en un lugar de reunión para personas ligadas a la religión Cristiana Evangélica, pudiendo ser este lugar para actos de índole cultural en pro a la ciudad y al desarrollo de las artes. Destacando que este teatro queda justo a un lado del Teatro Libertad.
lunes, 10 de mayo de 2010
Contraloría Municipal Valera celebró el Día de las Madres
El mismo se inició con la bendición a cargo del presbítero Nelson Matheus, vicario de la iglesia San Juan Bautista de Valera, quien al dirigirse a los asistentes señaló entre otras cosas que "madre no es solamente la que pare, madre también es aquella mujer que lo da todo a cambio de nada, la que da cariño a un ser que lo necesite, la que da el amor maternal a un niño o niña aun sin ser su hijo, la que lo cría, la que lo cuida, la que lo atiende cuando se enferma, la que lo atiende en sus necesidades".
Luego de la bendición la economista Xiomara Rangel se dirigió a todos los asistentes quien además de saludar a todos los asistentes, felicitó a todas las madres que laboran en esta dependencia augurándoles el mayor de los éxitos, señalando para finalizar que "Una madre es capaz de dar todo sin recibir nada. De querer con todo su corazón sin esperar nada a cambio. De invertir todo en un proyecto sin medir la rentabilidad que le aporte su inversión. Una madre sigue teniendo confianza en sus hijos, cuando todos los demás la han perdido".
Seguidamente se procedió a sortear un regalo entre todas las trabajadoras que laboran en la Contraloría, resultando ganadora la Licda. María Alexandra Briceño, y que consistió en un teléfono celular. En el acto de entrega la Econ. Rangel estuvo acompañada del también economista Oswaldo Gallardo y de Alexis Linares.
viernes, 5 de febrero de 2010
Atletas de Karate llamadas a selección del estado Mérida
"Esto demuestra el trabajo que se viene realizando y me siento muy contento por esa gran noticia, este es un gran logro que se logró gracias al trabajo de varios años, aquí se demuestra la constancia, la perseverancia pero lo más importantes es las ganas que cada uno de los integrantes de la escuela le pone a los entrenamientos, las atletas que quedaron seleccionadas y las cuales son medallistas de oro en Brasil dos de ellas y la otra en noviembre en México, la primera en clasificar fue Yuliana Covelli, en la categoría 13 - 14 años y por su peso y el nivel técnico que tiene, la segunda fue Oranyela Ruz y Keila Villarreal, ya estas tres atletas pertenecen a la selección del estado Mérida.
Es oportuno el momento para agradecer a los representantes por todo el apoyo que mi han brindado y al doctor Gianni Pecori como presidente de la escuela de Karate.
Gianni Pecori manifiesta que la escuela es completamente gratis, esta abierta a todas las personas que quieran participar, allí no hay discriminación de ninguna clase solo lo que se requiere son Ganas de hacer las cosas bien.
Continúan paralizados trabajos de la Trasandina en Timotes
Si bien es cierto que los trabajos se realizaron de manera muy rápida y que la obra esta quedando muy bien, también es cierto que la misma se debe culminar a fin de que no salga lo roto por lo descocido, ya que aún falta el asfaltado y en vista de que son muchos lis vehículos que por allí transitan y tomando en cuenta la gran filtración de agua que se nota en las paredes del cerro esta pudiera ceder en cualquier momento, rogamos a Dios para que esto no llegue a suceder.
Otra de la situación que mantiene molesto a la comunidad es la gran cantidad de polvo que se levanta en el sector por el paso de los vehículos. Algunos habitantes del sector manifiestan que muchos de ellos se han enfermado, pero los que más preocupan son los niños ya que están más expuestos a sufrir alguna enfermedad por el polvo, las amas de casa se quejan ya que no pueden lavar su ropa porque al colgarla se ensucia inmediatamente.
Los conductores, así como los comerciantes, están muy agradecidos por los trabajos ya que con esto sin lugar a dudas ha regresado la normalidad al Municipio Miranda, pero el llamado es que se concluyan para que la obra sea duradera."
jueves, 28 de enero de 2010
Himno del Estado Trujillo
Música: Esteban Razquinsábado, 23 de enero de 2010
Mercal expendió más de 90 toneladas de alimentos en el estado Trujillo
“Mientras los comerciantes piensan en cómo desangrar al pueblo a través de la usura, el Gobierno Bolivariano piensa en nuestro bienestar y la mejor forma para que obtengamos la comida sin mucho sacrificio”, aseveró Acevedo. Entretanto, la residente de San Luis, Carol Ramírez, dijo: “Ya no me preocupo a la hora de hacer el mercado porque comprando en Mercal llevo más cantidad y variedad de productos, sin que eso represente un gasto significativo en mi presupuesto”. De manera alterna la red habilitó puntos de ventas en los municipios Carache, Rafael Rangel, Miranda, Sucre, Escuque, Motatán, Bolívar, Candelaria, Pampanito y Pampán, Según el cronograma de operativos especiales para este sábado 23 estarán desplegados más de 100 puntos de ventas entre los 20 municipios de la geografía trujillana, a través de los que se expenderán alrededor de 400 toneladas de productos.
miércoles, 11 de noviembre de 2009
Receta de arepas andinas
Ingredientes:
4 tazas de harina de trigo con leudante
3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 ½ taza de agua tibia
1 cucharadita de polvo de hornear
*Preparación:
En un recipiente grande mezcla con las manos la harina con el azucar. Despues, forma un "volcan" en el medio de la harina e invierta los dos huevos junto con la mantequilla
(NOTA: La mantequilla debe ser ya suave pero no derretida). Mezcla todos los ingredientes usando las manos hasta que forman una masa mas o menos seca. En este momento puedes anadir agua suficiente para que la masa tome forma sin ser pegajosa o aguada (es importante que sea firme sin ser dura). Pon una pequena cantidad de harina de trigo en un lugar plano y seco (como una mesa). Invierta la masa encima de eso y con las manos empieze amasarla durante 15 minutos (una buena clave es que lo mas tiempo que amasas la masa lo mas suave que quedara las arepas).
Cuando la masa se queda bien suave y es muy facil amasarla, entonces ponla en una bolsa de plastico y dejala esperar otro 15 minutos. Para formar las arepas individuales toma un poco de la masa y forma una bolita mediana y empieza a aplastarla con un rodillo
(NOTA: una manera facil para formar las arepas despues de aplastarlas es de usar un plato de sopa pequena u otro envase de tamano mediano para "cortarla" en un circulo). La masa no debe ser demasiado gruesa porque sube cuando esta cocinando.
Para cocinar las arepas calienta una plancha sobre un fuego medio bajo (quiere que las arepas tienen tiempo para subir y para cocinar adentro sin quemar y sin ser secas). Cuando la arepa es el color de oro ya esta listo. Para comer la arepa, se abre por el medio y se meta lo que quiere. Puedes comerla con mantequilla y mermelada o con ensalada de atun o - como a mi me gusta - con un poco de mayonesa, tomate y cebolla
miércoles, 28 de octubre de 2009
Sismo de magnitud 3.7 se registró en el estado Trujillo este martes
Este martes 27 de octubre se registró un sismo de magnitud 3.7 en el estado Trujillo a las 10:17 de la mañana, con epicentro a 15 kilómetros al noroeste de la mencionada entidad, así lo informó el presidente de Funvisis, Francisco Garcés.Este evento fue levemente sentido por parte de la población de este estado andino, sin embargo, hasta los momentos no se ha registrado ningún tipo de daños.Garcés señaló que en las últimas semanas se han registrado movimientos muy leves que no han sido percibidos por la población.De igual manera, precisó que los movimientos leves registrados en días recientes han sido en Valera, El Vigía, Lara, es decir, toda la zona ha tenido algún tipo de actividad.
miércoles, 21 de octubre de 2009
Políticas Sociales de la Gobernación Socialista de Trujillo benefician a los Boconeses
Todo un éxito fue la amplia jornada social que realizó el pasado fin de semana el coordinador político de la Gobernación Socialista del estado Trujillo, para el municipio Boconó, Juan Carlos Cabezas; quien por instrucciones directas del primer mandatario regional, Hugo Cabezas, hizo entrega de cuatro viviendas en parcelas aisladas a igual número de familias en condiciones de extrema pobreza, así como 900 combos de útiles escolares a niños y niñas de las parroquias Ayacucho, Guaramacal y Vega de Guaramacal.
La familia Montilla Montaña, que vivía en una situación precaria en el sector Las Guayabitas, ahora cuenta con techo propio gracias a la pronta respuesta del Gobernador socialista Hugo Cabezas. Es importante señalar que esta familia compuesta por cuatro miembros, padecen de una enfermedad congénita ya que a medida que va transcurriendo el tiempo sus músculos se van atrofiando lo cual impide que puedan movilizarse fácilmente; esta situación hace necesario que cada uno utilice una silla de ruedas para su movilización.
La señora Gladys Montaña expresó su más profundo agradecimiento al ciudadano gobernador, Hugo Cabezas, al desaparecido alcalde Luis Cabezas y a Juan Carlos Cabezas, por esta relevante ayuda.
"Estábamos viviendo en muy malas condiciones; el Gobernador fue a mi casa y nosotros le planteamos que nos ayudara y el dijo que nos iba a hacer la vivienda aquí en el Rincón III; estoy muy agradecida de su ayuda. Ahora vamos a vivir en una casa digna de verdad, quiero agradecer también al difunto alcalde Luis Cabezas, porque él ayudó mucho a mis hijos, todas las sillas de ruedas que tienen ellos me las hizo llegar él", manifestó Montaña.
Las otras viviendas se encuentran ubicadas en el sector Valle Verde, parte alta de la avenida Rafael María Hernández, frente al Hospital de Boconó y en el sector de Los Monederos de La Sabanita. Todas estas soluciones fueron gestionadas a través del Fondo Único para el Desarrollo del Estado Trujillo (Fudet); contándose también con el apoyo del ingeniero Juan Toro, quien está al frente de esta institución.
900 Combos de útiles escolares
En otro orden de ideas, Juan Carlos Cabezas estuvo de visita en las parroquias Ayacucho (Batatal), Guaramacal y Vega de Guaramacal, donde 900 niños y niñas de escasos recursos económicos, previo estudio social, recibieron sus respectivos útiles escolares.
"Hemos venido hasta aquí para cumplir una instrucción directa del ciudadano gobernador, ya que en estas parroquias no se pudo realizar la Feria Escolar; además de que estos niños necesitaban realmente esta dotación, ya que a estas alturas del año escolar muchos de ellos no habían asistido a clases por no contar con un cuaderno o un lápiz. Y esto realmente no podemos permitirlo porque ellos son el futuro de nuestro país", acotó Cabezas.
Para la organización, distribución y entrega de los útiles escolares se contó con el apoyo de la brigada socialista Luis Cabezas, así como la grata presencia de dos batalladoras mujeres boconesas la legisladora Betty Bencomo y Priscila Santiago, viuda de Cabezas.
Planta Picadora de Piedra
Finalmente el día domingo 18 de Octubre del presente, llegó a Boconó una planta picadora de piedra, que estará ubicada en el sector Vega Abajo, donde recientemente fue inaugurada la primera bloquera socialista de la localidad. Al respecto Juan Carlos Cabezas comentó "acaba de llegar al municipio Boconó, producto de la buena gerencia de nuestro gobernador; esta planta picadora de piedra compuesta por una primera parte de tres elementos, faltaría el cono y la criba, que es lo que complementa esta máquina novedosa y de última tecnología. Con esta máquina se van abaratar muchos costos y la dependencia del sector privado, ya que va a generar los agregados a las plantas de asfalto de la entidad".
Agregó que esta planta picadora de piedra está valorada en 8 millones de bolívares fuertes.
martes, 13 de octubre de 2009
Valera celebró Día Mundial de la Salud Mental
Psicoterapia.
La vida es sencilla, los que la complicamos somos nosostros: Se gana y se pierde, se sube y se baja. Se nace y se muere. Y si la vida es tan simple ¿por qué te preocupas tanto?...Perdónate, acéptate como eres, reconocete y amate, recuerda que tienes que vivir contigo mismo, conviértete en tu mejor amigo, rompe toda cadena de odio y resentimiento. Abandona toda culpa que te acompañe, la venganza, el odio, todas ellas son responsables de nuestras enfermedades emocionales y espirituales. Perdona a todos y especialmente perdónate a ti mismo, no hay liberación más sabrosa, que el perdón, no hay vida de mayor felicidad que vivir sin enemigos.
ALFREDO MATHEUS - Con la realización de un nutrido acto en el auditórium de la Sociedad anticancerosa, se celebró en nuestra ciudad, el día mundial de la salud mental. Hubo la exposición de interesantes ponencias de expertos psicoterapeutas de Boconó, Carache, Trujillo, Valera y Sociedad Anticancerosa.Los actos fueron organizados por la Coordinación Regional de Salud Mental de Fundasalud que dirige el psiquiatra Jesús Matheus y la Fundación trujillana para la salud emocional y mental.
Este columnista compartió con los presentes la ponencia! De la desesperación a la esperanza! relacionada a la experiencia de psicoterapia desde la comunidad que se realiza en distintos sectores valeranos desde hace 14 años. Presentamos a los lectores una síntesis de tan importante tema.
A través del hermoso proceso social denominado "psicoterapia desde la comunidad" buscamos potenciar lo bueno de la gente, sus inmensas capacidades humanas para seguir adelante ante los avatares de la vida, cultivar la espiritualidad que nos conecta con ese ser superior que llamamos Dios.
Con la terapia de la palabra ayudamos al otro y nos ayudamos a nosotros mismos: Reflexionamos en colectivo, analizamos determinada situación que estemos viviendo: Allí hay un diálogo de gran calidad, de mucho respeto. Hablamos y escuchamos sin atropellar. El diálogo se nutre de amor, armonía, esperanza, no de imposición, la clave: Aprender a comprendernos mutuamente.
El internet nos conecta con personas en cualquier parte del mundo, pero, somos incapaces de conversar con nuestra familia, vecinos, compañeros de trabajo, de allí, que, la psicoterapia busca el reencuentro con el otro.
El gran drama de nuestros días, es que no hay diálogo, cada quien quiere imponer lo que considera es su verdad, cuando sabemos que la verdad es una construcción colectiva.
Dialogar es entrar en el alma del otro a pesar de cualquier diferencia que nos acompañe. Comprenderlo para entenderlo, así vamos conociendo sus potencialidades, y entre todos, vamos construyendo un nuevo mundo de posibilidades. Cada cabeza es un mundo: En lo emocional. En lo mental. En lo espiritual. En sentimientos. En acciones. En actitudes. Debemos aprender a convivir en la diversidad, en las diferencias, igualmente, en lo que nos identifica, en las coincidencias, en la fraternidad. Si no escuchamos al otro, es porque no me escucho yo mismo; no damos lo que no tenemos, así de sencillo.
Convivir significa compartir con las demás personas.existir es sobrevivir en la indiferencia ante el sufrimiento ajeno. Cuando compartimos sentimos alma adentro un inmenso regocijo, reconocemos que nuestra vida tiene sentido, un propósito. Nos vemos realizados como personas en el servicio a los demás.
El primer acto de amistad está en quererse uno mismo, así podemos querer, valorar, apreciar y respetar a las demás personas. El principio que sostiene la vida humana es la amistad, la generosidad, la tolerancia, el respeto, el diálogo.
Antes de querer, apreciar, aceptar a otras personas, es fundamental que te ames, te quieras, te aceptes y te ayudes a ti mismo, es uno de los valores más trascendentales de la salud mental.
El origen del 90 por ciento de lo que nos pasa está en nosotros: En nuestra forma de pensar, de sentir, de actuar, en nuestras actitudes. Debemos ir a la raíz de nuestros conflictos emocionales, siempre de la mano de los grupos de psicoterapia o familia afectiva como los llama el Dr. Jesús Enrique Zuleta, uno de los más brillantes científicos sociales que tenemos en esta tierra trujillana.
La psicoterapia es el refugio de aquellas personas cansadas del sufrimiento, es un espacio para compartir la vida, y la magia se da: Comienza el alivio, volvemos a tranquilizar nuestro ser. Es el acto de mayor amor a la humanidad: Ayudando a los demás, me ayudo a mi mismo. Es una manifestación de solidaridad, de mucha sensibilidad: Desprenderme de mí "yo egoísta" para ir al encuentro de las demás personas.
La psicoterapia desde la comunidad es hacer que la vida sea menos dolorosa. Se construye desde el compartir con los demás, con grandes sentimiento de generosidad.
La esperanza es un fenómeno emocional y espiritual del ser humano que nos ayuda a "esperar" cuando pensamos que ya todo está perdido:"Voy a salir de esta enojosa situación, hoy o mañana, en algún momento saldré.La esperanza es lo que nos conecta con la vida, con la fe inmensa de que esto o aquello va a mejorar, con la alegría de vivir, mientras que la desesperanza, cuando ya nada esperamos, nos conecta con la muerte, con la indiferencia, la pasividad, el conformismo, la nostalgia, la tristeza.
Finalmente quiero compartir con todos los presentes, algunas vivencias del cantautor argentino, Facundo Cabral, quien presintiendo una muerte cercana por una enfermedad terminal que le acompaña, señala: "Nuestro paso por la vida es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo.
Gracias a mi madre aprendí que nunca es tarde, que siempre se puede empezar de nuevo: Ahora mismo le puedes decir basta al hombre o la mujer que ya no amas, al trabajo que no te brinda regocijo, a los noticieros que te envenenan desde la mañana, a las cosas materiales que te encadenan. Ahora mismo le puedes decir basta al miedo que heredaste, porque la vida se conforma de eso: De ahora mismo.
El bien y el mal viven dentro de ti, alimenta siempre el bien, para que sea el vencedor ante el mal.Lo que llaman problemas no son más que situaciones, son lecciones, nada de lo que nos sucede es en vano. No te quejes, eso si; lucha hasta el final, recuerda que naciste desnudo, entonces ese pantalón y esa camisa que llevas ya son ganancia.
Gracias a la universidad de la vida me ha enseñado lo que soy. Amo a Dios por sobre todas las cosas. Doy gracias por haber nacido en un hogar pobre, esa fue la oportunidad más hermosa para enfrentarme a la vida, la que yo decidí y por la que nadie me impuso nada. He comprobado que no existen imposibles cuando uno se propone lograr objetivos en la vida y alcanzar grandes metas.
martes, 6 de octubre de 2009
Fallas en la Electricidad afecta económicamente al estado Trujillo
El Baño de Motatán
No solo el municipio Valera es uno de los afectados, la población del Baño se ha visto perjudicada, son muchas las perdidas de alimentos, electrodomésticos y económicos que viene afectando a la población y nadie les da una respuesta convincente a lo que viene sucediendo.
Hace más de un mes que el estado Trujillo, específicamente el municipio Valera se ha visto perjudicado por las constantes fallas eléctricas, afectando aparatos electrodomésticos, alimentos y el movimiento económico en la ciudad.
Son muchos los días de racionamiento, sin embargo pese al cronograma establecido no se ha cumplido a cabalidad y las fallas continúan prolongándose por horas sin tener una respuesta clara entorno al caso que tiene perturbado al estado en general.
El sector económico es uno de los más afectados las ventas han disminuido entre un diez y veinte por ciento, son muchos las perdidas económicas que han sufrido ya que se han visto en la obligación de cerrar sus puertas por días enteros debido a las constantes fallas de electricidad en la ciudad.
Se pudo conocer que estás persistentes interrupciones son debido al mantenimiento de unas turbinas, sin embargo las respuestas no se han visto ya que la situación cada vez es peor e insostenible.
Perdidas
Es desesperante las repetidas interrupciones del servicio eléctrico en el estado Trujillo, las perdidas han sido millonarias, en cada hogar o establecimiento comercial se ha podido conocer que son cuantiosas las perdidas, hace poco se rumoraba que estas fallas serian hasta el seis de octubre, pero ahora se dice que será hasta enero del 2010, cosa que preocupa cada vez más a la población.
Respuesta
Entorno a esta grave situación no se ha tenido una respuesta clara ante esta problemática, ya que son muchas las versiones dadas y lo que es peor las pérdidas continúa, no se justifica que hasta la fecha la población solo tenga supuestos y no exista una pronta solución, son muchos los días y la población esta comenzando a molestarse dada la contradicción en la que se vive.
Soluciones
Las soluciones que se conocen es que se destinaron todos los recursos económicos necesarios para el servicio eléctrico, pero donde están esas reparaciones, los cortes son a cualquier hora sin previo aviso, no se informa a la población de lo ocurrido, no hay una respuesta convincente en la cual se perciba el trabajo que supuestamente se esta realizando para mejorar y no racionar en tan repetidas ocasiones el servicio eléctrico en la ciudad.
Llamado
El aclamado se la hace una vez más a la empresa Cadela, ya que las perdidas económicas en el estado son millonarias y no hay quien repare el daño causado a la población, si existe una solución a lo que viene sucediendo, seria oportuno que se empiecen a ver los hachos el pueblo se incomoda de no tener una respuesta clara que demuestre el interés de mejorar la calidad del servicio, la situación cada vez es peor.
sábado, 26 de septiembre de 2009
PDVAL aumenta comercialización de alimentos en Trujillo
Una nota de prensa de Pdval señala que cada uno de los camiones tiene la capacidad para transportar aproximadamente 17 toneladas diarias de los principales alimentos de la cesta básica.
Estos alimentos llegarán a todos los municipios de la entidad andina para continuar garantizando la seguridad alimentaria del pueblo.
La filial alimentaría de Pdvsa ofrece una charla a los diez nuevos conductores que se integraran a su personal, con el propósito de dar la capacitación necesaria en materia del manejo y mantenimiento de las unidades. La adquisición de estos camiones, además de fortalecer la seguridad alimentaría en el estado Trujillo, contribuyen con la ampliación de las fuentes de empleo.
lunes, 21 de septiembre de 2009
MISTELA ANDINA
1 Botella 750 cc. de aguardiente
1 Papelón de 1 kilo
1 cucharada de clavos de olor
1 nuez moscada rallada
1 cucharada de jengibre fresco rallado
750 cc. de agua
1 taza de café negro espeso
1 limón (cascara rallada)
1 cucharada de anís en grano o semillas de cilantro.
MODO DE PREPARACIÓN:
Ponga el papelón despedazado en una olla de aluminio con media taza de agua y llévelo al fuego para que se convierta en caramelo.
Retírelo del fuego y colóquelo dentro de otra olla que contenga agua fría, para que no se siga quemando, cuando se haya enfriado un poco, agréguele 750 cc. de agua y llévelo de nuevo al fuego, cuando se haya disuelto el caramelo, agréguele los clavos, la nuez moscada, el jengibre, las semillas de cilantro o de anís y la cascara de limón, deje hervir durante cinco minutos, luego retire del fuego, cuele en colador muy finito, agregue el café y el aguardiente, luego embotelle.
Esta bebida debe tomarse a temperatura ambiente.
martes, 15 de septiembre de 2009
EL COCUY
Ya para esa época remota, los indios jiraharas, antiguos pobladores de los actuales estados Lara y Falcón, cultivaban la planta del cocuy con fines medicinales, de alimentación y de producción de bebidas alcohólicas. Durante la conquista, y debido a la pobreza en la que vivían algunos de esos indígenas, la bebida llegó a ser empleada como forma de tributo a la autoridad. Para el siglo XVIII, la introducción desde España del alambique, convierte al cocuy en una bebida destilada de alta graduación. Para principios del siglo XX el cocuy alcanzó cierta importancia comercial y llegó a ser exportado a Curazao y el resto de las Antillas Neerlandesas.
Regiones productoras de cocuy en Venezuela
El cocuy es obtenido por fermentación alcohólica de la savia del Agave cocui, planta perteneciente a la misma familia del Agave tequilana, productora del conocidísimo tequila. Ambas especies pertenecen, según algunos autores, a la familia de las Amaryllidiceae, aunque otros las agrupan en una familia propia a la que denominan Agaveaceae. Son plantas robustas, con raíces fibrosas y ramificadas que se insertan en un tallo muy corto del cual nacen hojas lanceoladas dispuestas en forma de roseta. Florecen una sola vez durante toda su vida, desarrollando una inflorescencia en forma de candelabro que se levanta desde el centro y puede alcanzar una altura hasta de 5 metros.
El método de elaboración del tequila y del cocuy es básicamente el mismo. Este comienza con el corte de la “piña” central y su posterior cocción para hidrolizar los almidones; seguidamente se le agrega melaza en cierta proporción y se permite su fermentación durante un lapso de unas 48-72 horas, al final del cual se obtiene un producto con un contenido de alcohol entre 7 y 8 grados; a continuación se somete a una destilación hasta obtener un producto final de 40 grados. La primera fracción así obtenida se denomina “recuelo”. El cocuy puede ser destinado a maduración (cocuy reposado) o puede ser saborizado con hierbas, frutas, azúcar o melazas (cocuy abocado).
Son reconocidas como productoras de cocuy las poblaciones de Bobare, El Tocuyo, Quíbor y Siquisique, en el estado Lara. Sin embargo, el cocuy más apreciado de Venezuela se elabora en Pecaya, pequeño poblado de Falcón, donde se producen artesanalmente unos 200.000 litros/año. Este cocuy ha alcanzado tal nivel de calidad que ha obtenido la segunda denominación de origen que se otorga en este país después de la del cacao de Chuao.
Teniendo en consideración que cada planta de Agave cocui rinde solo una botella de bebida, que esta planta no se cultiva sino que se desarrolla en forma silvestre y que cada ejemplar tarda unos siete años en alcanzar su estado de maduración, el Estado Venezolano ha creado el “Programa Ágave” con la finalidad de impulsar la explotación de esta especie de una manera sustentable. De igual forma, la Gobernación del estado Falcón la ha declarado “patrimonio cultural de la región”.
jueves, 27 de agosto de 2009
CHICHA ANDINA
1 taza de harina de maíz
1 taza de crema de arroz
6 tazas de jugo de piña fermentado (se hace dejando las conchas de piña en agua a temperatura ambiente hasta que fermente)
5 tazas de papelón rallado
5 tazas de agua
Clavos de especias al gusto
Pimienta guayabita al gusto
Canela al gusto
Coloque en un recipiente las 6 tazas de jugo de piña fermentado, agregue lentamente la harina de maíz Juana y la crema de arroz, revolviendo hasta que se disuelvan, lleve al fuego revolviendo la preparación hasta que hierva, retire y deje enfriar. Aparte agregue a las 5 tazas de agua el papelón rallado, los clavos y la pimienta guayabita, llévelos al fuego y deje hervir durante 10 minutos, deje enfriar. Luego añada esta mezcla a la preparación de harina Juana y revuelva hasta que este homogénea. Cuele en un lienzo o licue la preparación. Sirva fría.
MOJO ANDINO

aceite, 3 cucharadas
leche, 1/2 taza
sal, al gusto
tomate, 1 unidad
ají, al gusto
huevo, 2 unidades
EL MONDONGO
1 Kg. de panza de res
1 Kg. de paticas de cochino
5 Lts de agua
1 pimiento rojo
8 dientes de ajo
250 grs. de repollo
250 grs. de papas
250 grs. de auyama
250 grs. de zanahorias
250 grs. de apios
100 grs. de aceitunas verde
2 jojotos troceados
2 cdtas de alcaparras sal
Para el sofrito
6 tomates maduros
1 cebolla grande
8 dientes de ajo
3 cdas de mantequilla
1 pimiento verde
sal al gusto
comino
pimienta
PREPARACIÓN
COMO PREPARAR AREPAS ANDINAS
1 kilo - Harina Leudante
1 taza - Azucar
1/2 a 3/4 taza - Mantequilla
2 Huevos
Agua segun lo necesite.
En un recipiente grande mezcla con las manos la harina con el azucar. Despues, forma un "volcan" en el medio de la harina e invierta los dos huevos junto con la mantequilla
(NOTA: La mantequilla debe ser ya suave pero no derretida). Mezcla todos los ingredientes usando las manos hasta que forman una masa mas o menos seca. En este momento puedes anadir agua suficiente para que la masa tome forma sin ser pegajosa o aguada (es importante que sea firme sin ser dura). Pon una pequena cantidad de harina de trigo en un lugar plano y seco (como una mesa).
Invierta la masa encima de eso y con las manos empieze amasarla durante 15 minutos (una buena clave es que lo mas tiempo que amasas la masa lo mas suave que quedara las arepas). Cuando la masa se queda bien suave y es muy facil amasarla, entonces ponla en una bolsa de plastico y dejala esperar otro 15 minutos. Para formar las arepas individuales toma un poco de la masa y forma una bolita mediana y empieza a aplastarla con un rodillo (NOTA: una manera facil para formar las arepas despues de aplastarlas es de usar un plato de sopa pequena u otro envase de tamano mediano para "cortarla" en un circulo). La masa no debe ser demasiado gruesa porque sube cuando esta cocinando.
Para cocinar las arepas calienta una plancha sobre un fuego medio bajo (quiere que las arepas tienen tiempo para subir y para cocinar adentro sin quemar y sin ser secas). Cuando la arepa es el color de oro ya esta listo.
Para comer la arepa, se abre por el medio y se meta lo que quiere. Puedes comerla con mantequilla y mermelada o con ensalada de atun o como a mi me gusta con un poco de mayonesa, tomate y cebolla